La UE reconoce los efectos saludables del aceite de oliva
Junio 2012
La UE reconoce los efectos saludables del aceite de oliva

Tras varios años de estudios y alegaciones, la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria permitirá que las comunicaciones comerciales relativas al aceite de oliva hagan mención a su cualidad de saludable.

Tras varios años de estudios y alegaciones, la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria permitirá que las comunicaciones comerciales relativas al aceite de oliva hagan mención a su cualidad de saludable.
Las numerosas bondades del producto estrella de la dieta mediterránea han vencido así al freno que suponía su gran aporte calórico a la hora de considerarlo “beneficioso para la salud”.
Una realidad que ya se podrá incluir en el etiquetado y la publicidad del mismo de manera explícita.
A ello ha contribuido su acción frente al daño oxidativo -gracias a la vitamina E que contiene- así como sus efectos beneficiosos sobre el colesterol sanguíneo, al constituir el ácido oleico una grasa insaturada.
El reglamento, de aplicación a partir del 14 de diciembre de 2012, va a suponer un gran paso en la revalorización del aceite de oliva que el Consejo Regulador de la D.O. “Aceite de la Comunitat Valenciana” confía en que se proyecte en las ventas, tanto nacionales como internacionales.